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單店外賣超過20000單/月，它的打法居然這么奇葩！|餐飲界

頭條單店外賣超過20000單/月，它的打法居然這么奇葩！

不管你在深圳哪個地區(qū)，無論是用美團(tuán)還是餓了么，按銷量搜索“快餐”，排前面的基本都是“義泰昌”

/ 頭條 /2017-11-28

強(qiáng)悍的餐飲業(yè)“師徒制”：看看海底撈、喜家德們?nèi)绾芜M(jìn)行人才“傳幫帶”！|餐飲界

頭條強(qiáng)悍的餐飲業(yè)“師徒制”：看看海底撈、喜家德們?nèi)绾芜M(jìn)行人才“傳幫帶”！

在餐飲行業(yè)，拜師學(xué)藝曾經(jīng)是入行的主要途徑。入行10年才能掌勺，是傳統(tǒng)師徒制的“規(guī)矩”所在。

白劉陽 / 頭條 /2017-11-27

餐廳生意不夠好？試試打破固定思維，給你菜品加點創(chuàng)意！|餐飲界

頭條餐廳生意不夠好？試試打破固定思維，給你菜品加點創(chuàng)意！

在餐飲創(chuàng)業(yè)上，比其他普通創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該擁有更高的成功率。

蔣毅 / 頭條 /2017-11-27

餐廳做好這七個細(xì)節(jié)，顧客回頭率大大提升！|餐飲界

頭條餐廳做好這七個細(xì)節(jié)，顧客回頭率大大提升！

良好的用餐過程是顧客滿意度的重要保證，而如何將投訴化于前期，并且讓投訴顧客轉(zhuǎn)為忠誠顧客，就十

/ 頭條 /2017-11-27

從單店、連鎖店到品牌店，餐企三道坎兒的壁壘怎么打破？|餐飲界

頭條從單店、連鎖店到品牌店，餐企三道坎兒的壁壘怎么打破？

在餐飲行業(yè)，一個小店用好的經(jīng)營模式殺入市場并得到消費者的認(rèn)可后，會進(jìn)入開分店的過程，在這個階

陳敘杰 / 頭條 /2017-11-27

外賣精細(xì)化運營：即時配送日漸成熟，商家外賣運營該如何進(jìn)階？|餐飲界

頭條外賣精細(xì)化運營：即時配送日漸成熟，商家外賣運營該如何進(jìn)階？

11月，“茶餐廳第一股”翠華餐廳迎來了自己50歲的生日。

陳嘯 / 頭條 /2017-11-27

一個餐廳的臨終告別儀式：如何暖暖地和顧客說再見？|餐飲界

頭條一個餐廳的臨終告別儀式：如何暖暖地和顧客說再見？

但是，前不久，一家餐廳為自己的項目結(jié)束，舉行了一次告別儀式……

王瑛 / 頭條 /2017-11-26

同樣都是做鴨，成名600年的烤鴨鼻祖，竟這樣被全聚德?lián)屃孙L(fēng)頭？|餐飲界

頭條同樣都是做鴨，成名600年的烤鴨鼻祖，竟這樣被全聚德?lián)屃孙L(fēng)頭？

面對烤鴨市場的龍頭老大，小輩兒的全聚德是模仿還是超越？單憑一股子初生牛犢不怕虎的“鴨”脾氣就

/ 頭條 /2017-11-26

警惕餐飲加盟十大騙局！小心血本無歸！|餐飲界

頭條警惕餐飲加盟十大騙局！小心血本無歸！

近幾年，越來越多的人走上自主創(chuàng)業(yè)的道路，對于很多沒有市場經(jīng)驗的中小創(chuàng)業(yè)者而言，往往因為資金、

/ 頭條 /2017-11-26

火鍋老板必看：與巴奴共舞的3個戰(zhàn)略機(jī)會！|餐飲界

頭條火鍋老板必看：與巴奴共舞的3個戰(zhàn)略機(jī)會！

在鄭州做火鍋，還有沒有機(jī)會？如何與海底撈、巴奴分一杯羹？

劉傳奇 / 頭條 /2017-11-26

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